油焖大虾
油焖大虾的光泽看上去之所以这么红亮,就是因为虾头的汁。看过好多道食谱,最后自己删减成了这道简单版的油焖大虾。 |
【食材与调料】
【主料】虾500g |
【辅料】油适量,生抽适量,白醋适量,白糖适量,姜适量,盐适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.虾洗净 | |
2.加入少许料酒 | |
3.姜拍扁 | |
4.锅中加油后倒入虾 | |
5.用锅铲把虾头的汁水挤压出来 | |
6.倒入用生抽,白糖,生粉,白醋挑成的酱汁 | |
7.加入姜片 | |
8.少许盐,稍微焖一会 |
【油焖大虾做法小贴士】
小贴士无 |
油焖大虾的光泽看上去之所以这么红亮,就是因为虾头的汁。看过好多道食谱,最后自己删减成了这道简单版的油焖大虾。 |
【主料】虾500g |
【辅料】油适量,生抽适量,白醋适量,白糖适量,姜适量,盐适量,生粉适量 |
1.虾洗净 | |
2.加入少许料酒 | |
3.姜拍扁 | |
4.锅中加油后倒入虾 | |
5.用锅铲把虾头的汁水挤压出来 | |
6.倒入用生抽,白糖,生粉,白醋挑成的酱汁 | |
7.加入姜片 | |
8.少许盐,稍微焖一会 |
小贴士无 |