油煎韭菜木耳肉饺
| 今天妈妈在外面买了些饺子皮，于是一家人都开始不亦乐乎的抱起了饺子，煎饺子的皮脆脆的，很好吃呢！韭菜的纤维素非常的高呢 ！还有助于缓解便秘~ |
【食材与调料】
| 【主料】饺子皮1袋，韭菜500g，猪肉250g，木耳150g |
| 【辅料】油3茶匙，盐5勺，酱油适量，味精1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，韭菜500G，肉半斤，蒜末，木耳150G还有饺子皮！将肉和菜全部清洗干净。 |
 | 2.然后将人偶一切成一厘米丁状后放入绞肉机内搅成碎末状。 |
 | 3.再将韭菜和木耳切成碎末状（木耳忘记拍了额） |
 | 4.将木耳末加入肉末里面用手拌在一起（可以使肉的口感有弹性） |
 | 5.再将韭菜和木耳肉末拌在一起，放入盆中 |
 | 6.锅内加油预热 |
 | 7.加入拌好的馅，翻炒一小会后加入精盐和酱肉，炒好后盛入盘中准备 |
 | 8.取一块饺子皮，里面包入炒好了的馅。后再包成饺子的形状！（包成若干个） |
 | 9.将锅内倒入油，准备一碗清水放在旁边 |
 | 10.把包好了的饺子放入锅内，煎到饺子底部微微焦黄的时候把准备好的清水加入锅中，盖上锅盖闷一会 |
 | 11.知道饺子的皮呈现出微黄色即可！ |
 | 12.盛盘装出！ |
【油煎韭菜木耳肉饺做法小贴士】
| 包饺子时馅放的不宜太多，以免口保不住会散开！ |
