饺子皮葱油饼
| 平时我无论是自己和面做饺子皮还是买的皮总能掌握得比较好，差不多每次都工竣料完，很少剩下，我自己都奇怪我是如何做到的。这次饺子皮剩下了一些，有人就把它扔了，我那么会过日子可是不会随便扔东西的，这可是农民伯伯的血汗啊。于是，灵机一动，用它做个葱油饼吧，也简单，省得和面了。阳台上正好养着些小葱，就拔了几根。在厨房里忙了一会儿，几分钟饼就出锅啦！正好是下午饿的时候，咬一口表面酥脆，里面分层，还有葱花的香味。没想到那么好吃啊，关键那么方便。外面卖的葱油饼谁知道用的什么油啊，吃起来也不放心。老公干脆说，以后专门买点饺子皮就这样做饼好了，快手啊！之前也看到过一些朋友用饺子皮做饼，不过跟我这个有些不同，是另外的方式，我觉得还是我这种方式出层更好，口感也更好。做法分享给大家，一看就会。希望你也能做出跟我一样喷香的葱油饼。 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮适量，香葱适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，香葱洗净 |
 | 2.香葱取葱绿部分，剪成葱花备用 |
 | 3.取一张饺子皮，擀薄擀大些 |
 | 4.表面刷油 |
 | 5.撒上盐、葱花 |
 | 6.三张这样叠放在一起 |
 | 7.关键来了，这是使饼层多的关键。卷起成长条 |
 | 8.再从一端向另一端卷起成卷状 |
 | 9.尾部捏紧，按扁 |
 | 10.擀开擀薄 |
 | 11.锅中放少许油，放入饼，小火煎至一面金黄， |
 | 12.翻面煎另一面，两面金黄即可出锅。 |
 | 13. 喷香的葱花味，咬一口脆脆的，还能看到一层层的，太好吃了。简直停不下来。 |
【饺子皮葱油饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
