油煎豆腐
| 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐2块 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐洗净切块 |
 | 2.锅中加入油烧至6成热 |
 | 3.下入切好的豆腐 |
 | 4.中小火煎至一面微黄翻面，直至煎至两面焦黄 |
 | 5.装盘 |
【油煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士不好存放的豆腐过油炸后可以冷冻，想吃的时候取出化开炒菜也可 |
| 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。 |
【主料】豆腐2块 |
| 【辅料】油适量 |
| 1.豆腐洗净切块 |
| 2.锅中加入油烧至6成热 |
| 3.下入切好的豆腐 |
| 4.中小火煎至一面微黄翻面，直至煎至两面焦黄 |
| 5.装盘 |
| 小贴士不好存放的豆腐过油炸后可以冷冻，想吃的时候取出化开炒菜也可 |
