油豆腐炒五花肉
| 油豆腐，不管是打火锅还是炒着吃，还是炖菜来吃，都是一种美味，不过相机没有电了，用的手机照的，光线不够好，有点难看啦。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉150g，油豆腐180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，豆豉适量，洋葱适量，干辣椒适量，蚝油适量，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，五花肉一条，油豆腐一包，超市有卖的 |
 | 2.五花肉切片，香葱切段，洋葱切和五花肉一样的大小，豆豉切碎，辣椒切段 |
 | 3.油豆腐从中间切开 |
 | 4.用鸡精耗油生抽盐调成酱汁 |
 | 5.锅里不下油，把五花肉下锅去煎 |
 | 6.煎到出油，肉熟透 |
 | 7.然后把葱辣椒豆豉一起下锅开大火炒 |
 | 8.豆豉等配料香味出来的时候，下油豆腐一起炒 |
 | 9.翻炒均匀后把调好的酱汁倒进去一起翻炒 |
 | 10.翻炒均匀，让每个豆腐都裹上酱汁，等汁收的差不多的时候，下香葱段翻炒均匀就可以关火了 |
【油豆腐炒五花肉做法小贴士】
| 小贴士不想那么肥的话，可以把炒出的猪肉倒出，在用植物油来炒。 |
