鹰嘴豆小麦小米粥的做法,怎么做鹰嘴豆小麦小米粥好吃,做鹰嘴豆小麦小米粥需要哪些食材?-优卡食谱网

这是我的健康营养早餐，又是我的减肥午餐。煮上那么一大锅可以吃好几顿了，即方便又保持营养。鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖，促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症（如乳腺癌和前列腺癌），它可以平衡荷尔蒙水平，让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题（如卵巢囊肿）的困扰。鹰嘴豆含有微量元素铬，铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用。糖尿病患者正是因为胰岛素相对或绝对不足引起糖代谢，脂肪代谢，蛋白质代谢紊乱。小米：富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。小麦的药用功能主要有四种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有四大用途：除烦，止血，利小便，润肺。

【食材与调料】

【主料】鹰嘴豆200g

【辅料】小米80g，小麦160g

【制作步骤】

	1.所以食材：鹰嘴豆、小米、小麦。
	2.小米与小麦只需清略泡。
	3.鹰嘴豆提前一个晚上浸泡。
	4.将浸泡了一个晚上的鹰嘴豆倒入锅内。
	5.注入适量水大火煮沸约二十多分钟。
	6.看看豆子已经软了。
	7.加入小麦一起煮。
	8.小麦与豆子煮得差不多了。
	9.最后加入小米。
	10.继续大火煮十来分钟即可熄火。