营养健康的南瓜馒头
| 南瓜的营养价值高，而且南瓜的吃法也多样。虽然我们平时吃的比较多的是南瓜饼、南瓜粥，其实还有很多吃法的。瓜不仅美味可口，而且颜色诱人哦，还记得小时候用南瓜做的南瓜灯，红彤彤的非常可爱。可别看南瓜便宜家常，南瓜的营养价值可是相当的丰富的哦，不论是新鲜制成的南瓜饼，还是炒制美味的南瓜子，南瓜的营养价值都能给我们带来独一无二的健康体验。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
| 【辅料】南瓜适量，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜半个，去掉外皮，洗净，切大段，放入蒸锅蒸熟，趁热捣成泥，放凉后备用.将放凉后的南瓜泥加入适量面粉，加入适量酵母 |
| 2.揉成光滑的面团，.放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2.5倍大。 |
| 3.取出揉圆 |
| 4.分割成小份 |
| 5.分别揉圆 |
| 6.放在一旁盖上布进行2次醒发20分钟。准备好蒸锅，放入发酵好的馒头，盖上锅盖，大火蒸20分钟即可。 |
| 7.蒸好的南瓜馒头 |
【营养健康的南瓜馒头做法小贴士】
| 小贴士蒸好的南瓜要彻底放凉后在和面粉融合。 |