樱桃香葱曲奇
| 这款饼干，家里一直是常备着的。只不过以前都是挤成玫瑰花的样子，这次换个花嘴，换个造型，换个心情。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉125g，黄油90g |
| 【辅料】全蛋35g，糖粉60g，盐2g，牛奶少许，葱花少许，黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.全蛋打散备用。 |
 | 2.黄油切小块，室温软化。 |
 | 3.2加入糖粉和盐，打至松发白。 |
 | 4.分次加入全蛋液拌匀。 |
 | 5.全部加好蛋液拌好的样子。 |
 | 6.加入过筛后的低粉和黑芝麻拌匀。 |
 | 7.加入新鲜葱花。 |
 | 8.拌匀。如果面糊太厚，可适量加入牛奶调节面糊的厚薄。 |
 | 9.装入裱花袋，挤出样子。 |
 | 10.上下火160度烤10-15分钟，注意上色程度。 |
【樱桃香葱曲奇做法小贴士】
| 1、这款饼干，我在不同的季节做，所要加入的牛奶量是不一样的。像现在这种天气，则完全不加。 2、没有黑芝麻可以加白芝麻，没有白芝麻，则可以不加。 3、用不同的花嘴挤出的造型不一。 4、不同的烤箱，时间和温度需做相应的调整。 |
