银耳雪梨肉饼汤
| 秋冬季节天气干燥，吃腻了甜品的银耳雪梨汤，可以试试这款。有不一样的惊喜哦。 |
【食材与调料】
【主料】银耳半朵，雪梨一个，瘦肉半斤 |
| 【辅料】枸杞子一小把，盐适量，嫩肉粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳提早泡发。撕碎。 |
 | 2.雪梨削皮。切块。 |
 | 3.瘦肉剁成肉糜，加入少量食盐和嫩肉粉。搅拌均匀。（偷懒，直接买瘦肉时叫师傅帮基 成了肉糜。） |
 | 4.取一小坨搓圆，摁扁 |
 | 5.加入一小把枸杞子。 |
 | 6.电高压锅。一个小时。开盖放入适量食盐。 |
【银耳雪梨肉饼汤做法小贴士】
| 小贴士我用电压锅炖的。时间久一点，银耳更糯一点。 |
