银儿雪梨羹
银耳用热水泡发时间会减少,泡发到银耳透明,秋天气候干燥热滋补很重要,银耳清肺健脾 枸杞补气 雪梨对肺和喉咙也有滋润的作用,做一碗给家人吧。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨1个,银儿适量g |
【辅料】冰糖30g,枸杞适量g |
【制作步骤】
1.雪梨去皮 | |
2.用温水泡发银耳(如图一样银耳完全张开透明) | |
3.雪梨去核取果肉切小块 | |
4.银耳撕成小豆越小越好哦(一煮会变大) | |
5.准备砂锅一个 | |
6.把雪梨铺底银耳在上放满水多放点,熬煮时间很长(1小时) | |
7.一小时后放枸杞(枸杞事先用热水洗下,一般含有防腐剂)后加入冰糖闷制十分钟 | |
8.完成咯,放冰箱二十分钟拿出来味道更好哦。 |
【银儿雪梨羹做法小贴士】