银耳枸杞炖雪梨
| 天气渐渐回暖了，之前家里买的梨都快摆坏了，突然想起来橱子里还有新鲜的银耳呢 ，赶紧拿来做道滋阴润肺的雪梨汤，老少咸宜的食品，快点动起来吧 |
【食材与调料】
【主料】银耳100g，梨500g，枸杞10g |
| 【辅料】冰糖适量粒，红枣10颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材 :银耳 梨 冰糖 枸杞 |
 | 2.银耳用温水浸泡20至40分钟后，去掉梗子，剥成小朵 |
 | 3.梨子去皮切成块状，用少许水浸泡，防止时间过长氧化变色 |
 | 4.食材清理好后，把银耳放入砂锅内，加适量清水，开大火烧开转小火炖20分钟左右 |
 | 5.银耳炖到粘稠胶质出来 ，接着放入适量冰糖、枸杞、红枣、梨 ，搅拌一下。盖锅小火炖25分钟 |
 | 6.出锅即是一碗滋补的营养品 |
【银耳枸杞炖雪梨做法小贴士】
| 小贴士丰水梨会比较适合炖汤 根据自己的需求加入不同的食材会更美味 以上制作时间可以根据用量酌情增减，没有特殊技巧 |
