益智山药黑米糊
五谷杂粮之益智方。这个方子好像比较容易理解。中医讲,肾主骨生髓,而脑为髓海。核桃仁形似大脑,看着就很补脑。而黑色入肾,黑芝麻和黑米能够补肾自然也就不难理解。山药也有补肾固精之用,而这薏米仁,是怎么来益智的呢?颜色很黑,味道不错。。。雾气腾腾,来一碗。。。。 |
【食材与调料】
【主料】核桃仁15g,黑芝麻15g,黑米20g,山药片20g,薏米20ml |
【辅料】水1500ml |
【制作步骤】
1.用料:核桃仁15克,黑芝麻15克,黑米20克,山药片20克,薏米20克,水1500毫升 | |
2.将山药,黑米,薏米洗净控水, | |
3.倒入碗中,用清水浸泡至涨发。 | |
4.把滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶, | |
5.倒入所有材料, | |
6.加入清水, | |
7.盖好盖子, | |
8.放入机座,卡好。 | |
9.启动豆浆功能。 | |
10.打浆结束,取下打浆桶 | |
11.揭盖, | |
12.取走滤网架, | |
13.倒出。 |
【益智山药黑米糊做法小贴士】
小贴士用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。 饮用时可以根据自己口味,加糖调味。 |