意式可可坚果棒的做法,怎么做意式可可坚果棒好吃,做意式可可坚果棒需要哪些食材?-优卡食谱网

自从决定今年过年要自己做点心后，基本上每天都在捣鼓一点儿。这个意式可可坚果棒，香酥可口，既适合年轻人也适合老年人。　　放入开心果仁与花生仁的饼干，口味上有更多的变化。

【食材与调料】

【主料】细砂糖150g，黄油50g，全蛋液75g，低粉185g，开心果仁50g，花生仁75g

【辅料】可可粉15g，小苏打1g

【制作步骤】

	1.花生米放到微波炉中转一下去皮或者放到烤箱中烤熟。（我家微波炉受热不均，有得烤得颜色很深有的颜色发白）
	2.开心果仁。
	3.黄油在室温下融化。
	4.放入细砂糖，打发。
	5.分次加入蛋液，打匀。
	6.打好的状态，非常顺滑。
	7.筛入低粉、小苏打。
	8.筛入可可粉。
	9.用刮刀切压翻拌将所有材料混和到无干粉状态。
	10.倒入花生仁与开心果仁，将面团和果仁按压成团。
	11.放到保鲜膜中，拍扁后，放到冰箱中冷藏松驰30分钟。
	12.从冰箱中取出，整理一下形状。烤箱预热180度，烤30分钟取出。
	13.面团完全晾凉后，切成厚片。
	14.切面向上摆入烤盘中，150度，烤二十分钟，中间翻一下面。烤箱停止加热后，让饼干在烤箱中焖十分钟，再取出。