一个人的简易午餐-茶香虾仁
| 想起来冰箱里还有一包虾仁，炒来吃吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁，黄瓜1根 |
| 【辅料】清泥肠，黄酒，蛋清，蛋黄，盐，油 |
【制作步骤】
| 1.虾仁化冻，清泥肠，加黄酒和蛋清拌好备用。 | 2.剩下的蛋清蛋黄打打散，加点盐，切了根黄瓜一起炒，说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过，也不知道是哪里的菜。 | 3.拿一点绿茶用少许温水泡上。 | 4.这边平底锅放多点油，中火，下虾仁滑散，再喷一点酒，加盐翻翻匀。 | 5.炒到7，8分熟倒进适量绿茶水，开大火烘熟略收干就好。 |
【一个人的简易午餐-茶香虾仁做法小贴士】
| 小贴士很清爽的一顿午饭。 |
