椰汁木瓜冻
| 这个冻冻其实只是因为巧合，家里正好全部的材料都有，就拿来试试了！我看人家都是带着木瓜皮做的，但是我懒，想到要吃的时候还要再去皮多麻烦，所以我反过来，先去皮在做了！吃的时候就可以不用想着吐皮的事了~哈哈哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】木瓜820g，椰奶150g |
| 【辅料】鱼胶粉7g，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把木瓜取靠头部三分之一的地方切开 |
 | 2.把里面的籽挖干净 |
 | 3.挖掉部分的瓤肉 |
 | 4.把木瓜的外皮去干净，放置在一个刚好托起木瓜的容器上 |
 | 5.鱼胶粉先用5倍的水冲调开 |
 | 6.椰奶加入适量的白糖放入微波炉里小火转2分钟，使白糖融化 |
 | 7.把鱼胶粉倒入椰奶中，调匀 |
 | 8.把调好的椰奶倒入木瓜里 |
 | 9.套上一个保鲜袋，放进冰箱里去冷冻3小时以上 |
 | 10.完全冻住了之后，拿出来切块即可 |
【椰汁木瓜冻做法小贴士】
| 鱼胶粉先用5倍的水冲调开，再加20倍的水进行调和 |
