椰汁红豆薏米捞
| 煮了一个夏天的红豆薏米水，用来去湿去水肿，每天一大壶，喝过水，但里面的红豆和薏米却不爱吃，每次都要倒掉，也心疼，但真心吃不下。我尝试着将椰汁倒入红豆薏米中，没想到味道出奇的好，放入冰箱略进行冰镇，味道更是极赞。 |
【食材与调料】
【主料】红豆100克 |
| 【辅料】椰汁250毫升 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.提前将红豆和薏米略泡一两个小时，这样更容易煮透。 |
 | 3.将红豆和薏米放入砂锅中，普通的锅或养生壶都可。 |
 | 4.大火煮开后，转中小火慢煲。 |
 | 5.直到红豆和薏米都微微的开花，锅中汤汁变成淡红色。 |
 | 6.将红豆薏米水单独倒出饮用，取一部分煮过的红豆薏米放在碗中，倒入适量椰子汁。 |
 | 7.表面可以再放点甜玉米粒。 |
 | 8.可以趁热食用，也可以放凉后进冰箱，冰镇后更美味！ |
【椰汁红豆薏米捞做法小贴士】
| 小贴士椰汁本身有清甜的味道，所以不必再加糖 |
