椰香椰汁咖喱螃蟹
| 老妈知道我不喜欢买螃蟹，主要不怎么会挑选，她特意买了几只，煎好让我带回来，给妞妞吃。自己在加工加入妞妞不喜欢蔬菜，加点咖喱椰汁成为甜口，孩子更爱吃 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹3只，椰汁250ml |
| 【辅料】洋葱1/2个，青椒1/2个，胡萝卜1/3根，葱1根，油2勺，咖喱17g，白砂糖1/2匙，生姜2片，蒜头4粒，料酒1匙 |
【制作步骤】
 | 1.老妈煮好螃蟹 |
 | 2.葱蒜切末生姜切丝 |
 | 3.螃蟹切小块 |
 | 4.准备咖喱 |
 | 5.洋葱切片 |
 | 6.锅里倒油预热 |
 | 7.加入蒜葱生姜爆香，加入胡萝卜炒炒热 |
 | 8.加入洋葱咖喱炒香 |
 | 9.加入螃蟹料酒炒入味 |
 | 10.加入椰汁砂糖中火煮 |
 | 11.水剩下些加入青椒 |
 | 12.水快干加入盐巴 |
 | 13.加入鸡精葱末 |
 | 14.超级美味，就是没注意咖喱是买蜂蜜苹果味，自己又加糖，稍微甜点，孩子喜欢 |
【椰香椰汁咖喱螃蟹做法小贴士】
| 小贴士螃蟹要买活的 |
