椰香南瓜糯米糍的做法,怎么做椰香南瓜糯米糍好吃,做椰香南瓜糯米糍需要哪些食材?-优卡食谱网

糯米糍，又叫状元糍，是一种较为有名的点心食品，是一道纯素食的甜品。色、香、味俱全，非常的诱人！来一口软糯香甜，让人没法忘记。虽说好吃，但糯米不好消化，孕妇们一次不要吃太多哟！南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。

【食材与调料】

【主料】糯米粉100g

【辅料】自制蜜红豆适量，澄粉30g，南瓜1块，椰蓉50g

【制作步骤】

	1.准备糯米粉和澄粉。
	2.南瓜去皮后，洗净切块。放入微波炉叮熟，捣成泥。
	3.用南瓜泥把糯米粉和澄粉和成面团，揪成小剂。
	4.取一小剂，捏出小窝，在中间放入蜜红豆。小心的收口，收好口后揉圆，放在油纸上。
	5.锅中水开后，大火蒸6-7分钟即可，中间可以掀盖放一次气，以免湿气滴落面团表面塌陷。
	6.出锅后，趁热立刻裹上一层椰蓉。
	7.色、香、味俱全。