瑶柱芋头糕
| 瑶柱，俗称干贝。功能滋阴补肾、健脾调中。它还含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近。用瑶柱，香菇和芋头做一款“瑶柱芋头糕”有着浓郁的香味，味道更可口、更鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】粘米粉200g，瑶柱25g，水发香菇30g，芋头150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备粘米粉和芋头 |
 | 2.准备香菇，瑶柱，香肠（呵呵，做的时候忘记放入香肠了） |
 | 3.将瑶柱用水泡浸几分钟然后用手搓碎，其他食材切丁。 |
 | 4.炒锅热油将瑶柱香菇爆香。 |
 | 5.200克的粘米粉用250ml的冷水调成米浆。加适量的盐调味。 |
 | 6.将拌均匀的米浆放入所有的食材里拌均匀。 |
 | 7.准备一个玻璃耐高温容器并刷上一层油。 |
 | 8.将拌均匀的米浆和食材一起倒入容器里，放入微波炉叮四分钟即熟。 |
 | 9.微波炉叮熟的“瑶柱芋头糕” |
 | 10.可以切小块煎香。这款煎好的“瑶柱芋头糕”皮脆糕香。味道鲜美。非常不错。 |
【瑶柱芋头糕做法小贴士】
| 如果掌握不好微波炉的时间，最好用蒸的方法。 |
