孔雀开屏之鲈鱼
| 这个孔雀开屏鱼老早的时候做过一次 前几天没事的时候又做了一次 不是太好 还是不如老公做的好啊 看来还是得加油学习的 |
【食材与调料】
| 【主料】鲈鱼1条 |
| 【辅料】油50ml，盐10g，料酒10ml，红辣椒10g，生姜10g，葱花20g |
【制作步骤】
 | 1.鲈鱼一条 |
 | 2.鱼头和鱼尾切开 身子也切开但是肚子处不切断 |
 | 3.用 生抽 蒸鱼豉油 味精 料酒把鱼腌制15分钟 这个时候切姜丝 葱末 小红椒 |
 | 4.15分钟后把鱼摆成造型把葱姜辣椒放在鱼上 |
 | 5.锅里做水水开放入蒸10分钟 |
【孔雀开屏之鲈鱼做法小贴士】
| 可以用料酒去腥味的 |
