羊腿汤

01-08 投稿:高山流水
今天买了一个羊腿,老板还送了点羊血给我,我就放在一起炖汤了,味道还真不错呢,嘻嘻

【食材与调料】
【主料】羊腿1根
【辅料】葱适量,盐适量,胡椒粉适量,香菜适量,姜适量,羊血适量

【制作步骤】
羊腿汤 1.羊血焯水备用
羊腿汤 2.羊腿买时请店家剁小块,流水泡洗干净
羊腿汤 3.加点料酒冲洗干净
羊腿汤 4.焯水后冲洗干净备用
羊腿汤 5.放入高压锅中压10分钟,关火冷凉后开锅加入羊血再煮1-2分钟
羊腿汤 6.成品

【羊腿汤做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧

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