羊腿汤
今天买了一个羊腿,老板还送了点羊血给我,我就放在一起炖汤了,味道还真不错呢,嘻嘻 |
【食材与调料】
【主料】羊腿1根 |
【辅料】葱适量,盐适量,胡椒粉适量,香菜适量,姜适量,羊血适量 |
【制作步骤】
1.羊血焯水备用 | |
2.羊腿买时请店家剁小块,流水泡洗干净 | |
3.加点料酒冲洗干净 | |
4.焯水后冲洗干净备用 | |
5.放入高压锅中压10分钟,关火冷凉后开锅加入羊血再煮1-2分钟 | |
6.成品 |
【羊腿汤做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |
今天买了一个羊腿,老板还送了点羊血给我,我就放在一起炖汤了,味道还真不错呢,嘻嘻 |
【主料】羊腿1根 |
【辅料】葱适量,盐适量,胡椒粉适量,香菜适量,姜适量,羊血适量 |
1.羊血焯水备用 | |
2.羊腿买时请店家剁小块,流水泡洗干净 | |
3.加点料酒冲洗干净 | |
4.焯水后冲洗干净备用 | |
5.放入高压锅中压10分钟,关火冷凉后开锅加入羊血再煮1-2分钟 | |
6.成品 |
小贴士挺简单的,没啥技巧 |