养生黑白芝麻饼干
这款黑白芝麻饼干,有着浓浓的芝麻香味,挺适合给老人和孩子吃的。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉140g |
【辅料】黄油90g,细白砂糖50g,鸡蛋液35g,黑芝麻粉60g,白芝麻20g |
【制作步骤】
1.准备所需食材。 | |
2.黄油室温软化,然后加入细砂糖打发均匀即可。 | |
3.加入鸡蛋液,再次用打蛋器打发均匀。 | |
4.筛入低筋面粉。用刮刀搅拌均匀。 | |
5.再倒入黑芝麻粉和白芝麻,继续用刮刀搅拌均匀了。 | |
6.为了防止粘手,戴上一次性手套,揉成面团。 | |
7.放入饼干模具里垫上保鲜膜整形,放入冰箱冷冻一小时左右。 | |
8.将冷冻好的饼干取出,切成0.5cm厚的薄片。 | |
9.把饼干片放到铺了油纸的烤盘中,中间要留空隙。 | |
10.放入预热好的烤箱中层,170度,上下火烤15分钟左右即可。 | |
11.烤好后取出放在网架上放凉,装入食品盒慢慢享用吧。 |
【养生黑白芝麻饼干做法小贴士】
小贴士1、黑芝麻炒熟后晾凉打成粉, 2、白芝麻用生的熟的都可以,不用打。 |