羊肉茄盒
| 在好豆里学做的，感觉好像做失败了，卖相不是很好，还要向各位豆友好好学习！！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子250g，羊肉馅50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量 ，香油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净 |
 | 2.切片 |
 | 3.羊肉馅放葱末，姜末，耗油，盐，十三香，香油，食用油，酱油。搅拌 |
 | 4.搅拌好放一个鸡蛋 |
 | 5.搅拌上劲 |
 | 6.把肉馅放到茄子片上，两片夹好，裹上鸡蛋液 |
 | 7.再裹上淀粉 |
 | 8.弄好放在盘子里 |
 | 9.把挂好糊的茄子放到油锅里炸。炸至两面金黄就可以出锅了。 |
【羊肉茄盒做法小贴士】
| 这次做的好像不是很好，还要多多学习改良。。 |
