羊肉粉丝煲
| 前一天蒸的羊肉今天拿出来做羊肉粉条了，外面饭店经常有这个煲，不过没用煲，直接用锅做的，应该差不多吧。不过味道真不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝200g，青菜100g，杏鲍菇100g，羊肉200g，西红柿150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜洗净 |
 | 2.杏鲍菇、西红柿洗净切好 |
 | 3.粉丝提前用凉水泡一下 |
 | 4.油锅大葱爆香，放入杏鲍菇炒一下 |
 | 5.然后西红柿一起炒 |
 | 6.加入适量的开水，放入羊肉，盖上锅盖煮开 |
 | 7.水开后放入粉丝煮两三分钟 |
 | 8.放入青菜，葱花，煮一分钟就可以了 |
 | 9.出锅了 |
【羊肉粉丝煲做法小贴士】
| 羊肉要煮透 |
