鲜罗勒奶酪面包
| 自己做面包的好处多多，我最喜欢的是随心所欲的玩面团，将自己喜欢的食材搭配进去。 罗勒是一年生的草本植物，每年都会在阳台种几株，平时做海鲜，做面包都会用到。 用新鲜的罗勒做出的面包，依然保存了罗勒特有的香味，这款微咸口味的面包，还加入了奶油奶酪代替黄油，面包非常的松软，既可以用来当早餐，亦或是正餐搭配红酒，风干火腿，奶酪，都是不错的选择！ |
【食材与调料】
| 【主料】面包粉300g，奶油奶酪62g，鸡蛋49g，水125g |
| 【辅料】盐6g，新鲜罗勒10g，白砂糖20g，酵母6g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的罗勒洗净，控干水分。 |
 | 2.将面包粉放入面包机的桶中。 |
 | 3.加入鸡蛋，奶油奶酪 |
 | 4.将酵母，盐，糖分别放在桶的不同角落。 |
 | 5.先用筷子拌匀。 5. 6. |
 | 6.启动面包机揉面程序，揉面20分钟。 |
 | 7.将罗勒放入揉好的面团中，启动面包机自动程序。 |
 | 8.烤好的面包取出，放凉。 |
【鲜罗勒奶酪面包做法小贴士】
| 小贴士： 1.水量：面粉的品牌，高筋面粉和面包粉，吸水水率不同，所以在制作过程中，根据情况而定。一般的面团在揉的过程中，不粘桶，能轻松转动为宜。 2.所有的食材放入面包桶后，先用筷子拌匀，一是有助于判断水的用量，二是放入面包机中，转动是，面粉不会飞溅出来。 3.新鲜的罗勒洗净后，一定要控干水分。 |
