洋葱猪肉馅饼
洋葱:可以降糖降压、提神,还能对抗哮喘。有很多有益于人体的功效,被誉为蔬菜之王,并且洋葱还是碱性食物,可以调节人的身体的酸碱度。洋葱和猪肉做成的馅饼,十分鲜嫩可口,而且荤素搭配,很受家人的喜爱,不但要家人吃的开心也要吃的健康哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末250g,面粉200g,洋葱250g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,酱油适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.洋葱切小块,放到搅菜器里搅成碎粒 | |
2.把洋葱碎粒和猪肉馅混合 | |
3.加入盐、酱油、胡椒粉搅匀 | |
4.面粉用75度的热水搅成絮状 | |
5.稍凉后揉成面团,盖上盖子或者包上保鲜膜后静置20分钟左右 | |
6.之后把面团搓成长条,然后分成等份 | |
7.压成圆饼 | |
8.用擀面杖擀成面片,然后放入馅料 | |
9.对折把口压紧 | |
10.平底锅内,小火抹少许油放入包好的馅饼 | |
11.把馅饼两面煎至金黄 |
【洋葱猪肉馅饼做法小贴士】
要封好口不要露馅,漏了的话里面的肉汁会流失影响美味。 |