洋葱烧牛腩
| 洋葱是一种廉价家常食材。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱500g，牛腩100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，芹菜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛腩， |
 | 2.炖熟烂， |
 | 3.取适量牛腩，洋葱切块，切点芹菜 |
 | 4.烧油放入炖好的牛腩， |
 | 5.翻炒几下， |
 | 6.放进洋葱， |
 | 7.再放点盐入味， |
 | 8.将洋葱炒熟， |
 | 9.淋上生抽， |
 | 10.撒点十三香， |
 | 11.放进芹菜， |
 | 12.放一点点原汤，再放点味精烧开出锅。 |
【洋葱烧牛腩做法小贴士】
| 小贴士牛腩先炖熟烂。 |
