洋葱木耳炒青椒的做法,怎么做洋葱木耳炒青椒好吃,做洋葱木耳炒青椒需要哪些食材?-优卡食谱网

木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年；洋葱中含有微量元素硒，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降；青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位，它特有的味道有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。；

【食材与调料】

【主料】洋葱150g，干木耳20g，青椒100g，五花肉100g

【辅料】酱油1勺，盐1勺，料酒适量，油适量

【制作步骤】

	1.将青椒洗净，掰成小块。
	2.将干木耳洗净，提前泡发待用。
	3.将洋葱去老皮，切成小块。
	4.将肉切成细条备用。
	5.热油起锅，将肉先煸炒至熟。
	6.倒入适量酱油调色。
	7.将切好的洋葱倒入锅内，煸炒1分钟。
	8.倒入木耳继续煸炒。
	9.待洋葱和木耳熟透，调入青椒继续煸炒至变软，调入适量盐，即可出锅盛盘。
	10.成品。