洋葱龙利鱼
洋葱不仅是最常见,最普通的蔬菜,而且具有诸多保健功效,是一种很好的保健食品。洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用等等。经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用,洋葱可以说全身都是宝。把洋葱和龙利鱼放在一起合吃,有营养和保健的目的。 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼200g,洋葱100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,甜辣酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.龙利鱼。 |
![]() | 2.切小块。 |
![]() | 3.用生抽、盐、料酒、姜碎先腌一下。 |
![]() | 4.上面粉裹匀。 |
![]() | 5.洋葱切小块。 |
![]() | 6.上油锅,先把鱼过油炸一下捞出待用。 |
![]() | 7.炸好的鱼。 |
![]() | 8.另起油锅,下葱姜蒜。 |
![]() | 9.下洋葱。 |
![]() | 10.下甜辣酱、生抽翻炒。 |
![]() | 11.下鱼翻炒,调味出锅。 |
![]() | 12.上桌。 |
【洋葱龙利鱼做法小贴士】
鱼要先炸好。洋葱先炒熟,鱼最后下锅时,快速调味出锅, |