杭椒小炒肉
| 很喜欢吃的一道菜，不过这回，哇，这个杭椒好辣呀。。甜辣口味，五花肉还是口感不错。不肥不腻,值得推荐哦 |
【食材与调料】
| 【主料】杭椒20g ，五花肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，姜适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒洗净备用 |
 | 2.切段 |
 | 3.五花肉切片 |
 | 4.生姜大蒜切片备用 |
 | 5.锅中少许油，下五花肉 |
 | 6.煸出油，把肉捞出来，留底油 |
 | 7.爆香佐料 |
 | 8.下辣椒 |
 | 9.下五花肉 |
 | 10.倒生抽 |
 | 11.加入糖 |
 | 12.加入鸡精 |
 | 13.加入盐，炒匀即可 |
【杭椒小炒肉做法小贴士】
| 五花肉冻过切薄片比较好切 |
