洋葱炒鱿鱼
| 洋葱：一般人均可食用。1.特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。2.洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。3.凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。4.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个，鱿鱼1条，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒 适量，白糖 适量 |
【制作步骤】
 | 1.一条大点的鱿鱼，焯水 |
 | 2.焯好水的鱿鱼切条备用 |
 | 3.洋葱也切条备用 |
 | 4.胡萝卜丝备用 |
 | 5.白糖备用 |
 | 6.先炒一下胡萝卜丝 |
 | 7.然后加入鱿鱼，料酒，炒3分钟 |
 | 8.之后加洋葱加酱油，盐，白糖炒2分钟出锅即可 |
【洋葱炒鱿鱼做法小贴士】
| 鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 |
