洋葱炒豆丹
| 这道菜我用到了两种葱，一是洋葱还有小葱，我喜欢两样葱都放，这样吃着更有味。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆丹300g，洋葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，青椒适量，糖适量，料酒适量，味精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.洋葱和青椒切成不规则的块。 |
 | 3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 |
 | 4.锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。 |
 | 5.加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入盐炒匀出锅。 |
 | 6.原锅洗干净，烧热入油放入洋葱、青椒炒到八成熟。 |
 | 7.最后放入豆丹炒，放入味精、胡椒粉拌匀出锅。 |
【洋葱炒豆丹做法小贴士】
| 炒洋葱时可以少放点开水，这样不会炒糊了。 |
