洋葱炒草菇
买了几次这种菇,一直不知道叫什么名字,今天特意问了卖家,他告诉我这叫草菇,呵呵,总算知道这个长得像鸡心的菌菇叫啥了! |
【食材与调料】
【主料】草菇300g,洋葱200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.洋葱切片,姜切丝,蒜头切粒。 | |
2.草菇洗净。 | |
3.对半切。 | |
4.热油炒香姜蒜。 | |
5.放入草菇翻炒。 | |
6.加少许水,生抽,料酒,盐。 | |
7.炒至草菇快熟时。 | |
8.放入洋葱略炒即可。 | |
9.最后撒点甜椒装饰上菜。 |
【洋葱炒草菇做法小贴士】
小贴士洋葱炒太熟很多维生素会被破坏哦!所以在这里我选择后放。 |