炒龙豆
| 我们这把这种豆角叫龙豆，可能还有别的叫法，这种豆角很嫩，干煸，炒肉都很好吃 |
【食材与调料】
【主料】龙豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，五花肉适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.龙豆洗净 |
 | 2.五花肉洗净切片 |
 | 3.锅中放油，放入五花肉煸炒 |
 | 4.炒到五花肉变成微黄 |
 | 5.放入豆角 |
 | 6.豆角炒到变成深绿色放入料酒 |
 | 7.放入生抽，（干的话可以放点水） |
 | 8.炒到豆角断生，放入盐 |
 | 9.放入糖 |
 | 10.放入味精，翻炒均匀即可 |
 | 11.出锅装盘 |
【炒龙豆做法小贴士】
| 小贴士龙豆一定要炒熟才能食用 |
