洋葱饼
| 一年之计在于春,一天之计在于晨,要想身体健康,早餐是必须要吃的,因此早餐要吃好,也是人人都知道的,洋葱饼里有洋葱,鸡蛋,腊肠,杏鲍菇,面粉,多种搭配,足够称上营养的早餐 |
【食材与调料】
【主料】洋葱一个，杏鲍菇一根，腊肠一根，鸡蛋一只，西葫芦半根 |
| 【辅料】面粉适量，食用油5克，盐3克 |
【制作步骤】
 | 1.腊肠,杏鲍菇,西葫芦切成小丁 |
 | 2.一只鸡蛋,一个洋葱同面粉 |
 | 3.横切洋葱,用手轻轻掏出洋葱圈,没成形的洋葱切小丁 |
 | 4.很幸运,鸡蛋是双黄蛋,所有食材放在大碗里 |
 | 5.放油同盐,加水搅均匀,不要大稀了 |
 | 6.热锅,多些油,放洋葱圈 |
 | 7.用勺子倒糊糊进每个洋葱圈里 |
 | 8.把两面煎黄 |
 | 9.成品 |
【洋葱饼做法小贴士】
| 小贴士1,洋葱容易糊,底油可以多放些2,洋葱圈断了也可以,放了调好的面糊后,圈口可以粘住3没有腊肠可以换火腿肠4,没有杏鲍菇可以换成胡罗卜4糊糊不要调得太稀了 |
