阳春面
煮挂面点两次水正合适,别煮时间太长,一定要用胡椒粉提味。不要放大葱一定要放小香葱。 |
【食材与调料】
【主料】细挂面200g |
【辅料】姜末50g,小香葱少许,胡椒粉少许,生抽少许,小磨油少许,鸡蛋1个,小青菜200g |
【制作步骤】
1.水开后先放姜末煮一会, | |
2.放青菜煮下 | |
3.鸡蛋煮熟剥皮 | |
4.香葱,生抽,胡椒粉,盐放碗里小淹下下 | |
5.挂面煮好,盛碗时先放汤后放面再把煮好的青菜放入,把剥好的鸡蛋切两半放好再少放点点香葱最后淋点小磨油,即好看又好吃的阳春面就做好啦? |
【阳春面做法小贴士】