胭脂藕
| 第一次在论坛上看见这菜,就深深的被它吸引了,这抹粉色一直挥之不去,想做很多次,总是有因为有别的事没做成,今天上午做的东西不多,就做了这道菜,算是偿了自己一个心愿吧 |
【食材与调料】
| 【主料】藕1节 |
| 【辅料】蜂蜜4勺，白醋3勺，紫甘蓝3片，矿泉水500ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.藕去皮切片 |
 | 3.焯两分钟 |
 | 4.捞出来过凉 |
 | 5.紫甘蓝三片 |
 | 6.切碎 |
 | 7.加500ML矿泉水或凉开水,打成汁 |
 | 8.过下筛 |
 | 9.渣子也不要扔,一会做面条 |
 | 10.加三勺白醋 |
 | 11.变成漂亮的粉色了哦,加四勺蜂蜜 |
 | 12.把藕片泡到盆里,放冰箱,四小时以上 |
 | 13.装盘就可以吃了 |
【胭脂藕做法小贴士】
| 汁调完了尝一下,汤要有味道泡出来的藕才会有味道 |
