爆米花
| 抱一大桶爆米花的样子很甜蜜吧？小孩子们都爱爆米花吧？自己做，少油少糖，健康些。平底锅或者炒锅，很方便。看一粒粒玉米爆炸在锅里，神奇。 |
【食材与调料】
| 【主料】爆米花专用玉米4小把 |
| 【辅料】油少量，单晶冰糖6粒，水少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好专用的玉米粒、冰糖，我在超市买的吧爆米花玉米粒。 |
 | 2.热锅冷油，油不要太多，抹一层在锅底就行，我就用了平时家里炒菜的锅。 |
 | 3.小火，放入两把玉米粒（4把玉米粒我分了两次爆的），图中是一把的量。 |
 | 4.用筷子搅拌均匀，让玉米粒表面沾上一层油，盖盖子，不一会就有玉米爆炸了。 |
 | 5. 一直用小火，可以听见砰砰砰的声音，透明的盖子可以看见跳起来的玉米粒，神奇啊，见证了玉米粒的膨胀~~~欣喜。揭开锅盖小心拍个照，别让它们跳出来了~~ |
 | 6.差不多还剩几个玉米粒没爆开，关火，小心烫手，倒出来，挑去未爆开的。 |
 | 7. 锅内抹一点油，放入冰糖，加少许水，小火不停搅拌融化。 |
 | 8.待糖融化，倒入爆米花，快速翻炒均匀，沾上糖水，即可关火出锅。 |
【爆米花做法小贴士】
| 1 要买爆米花专用的玉米粒哈。 2 油和糖的量可以自己把握，尽量少些，健康点。 3 爆的时候要盖盖啊，别让爆米花跳出来了。 4 最后不裹一层糖也可以，原味的爆米花了。 5 趁热吃更好啊。 |
