盐水鸡
味道可以,我用的是速冻的鸡肉比较差,大家可以用新鲜的鸡肉试试 |
【食材与调料】
【主料】鸡半只 |
【辅料】葱5根,姜片5大片,盐1大勺,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,鸡洗干净,葱一根切成葱花,其他切段 | |
2.鸡用葱,姜片,料酒50g。盐半勺,胡椒粉腌制4小时以上 | |
3.剩下的葱段,姜,酒,盐放入锅内,加入可以盖过鸡的水,煮滚后将鸡放入,用中火煮约15-30分钟既可以 | |
4.待凉后,将鸡取出,剁成小块,加入适量葱花,胡椒粉,和鸡汤即可 |
【盐水鸡做法小贴士】
小贴士味道很好 |
味道可以,我用的是速冻的鸡肉比较差,大家可以用新鲜的鸡肉试试 |
【主料】鸡半只 |
【辅料】葱5根,姜片5大片,盐1大勺,胡椒粉适量 |
1.准备好材料,鸡洗干净,葱一根切成葱花,其他切段 | |
2.鸡用葱,姜片,料酒50g。盐半勺,胡椒粉腌制4小时以上 | |
3.剩下的葱段,姜,酒,盐放入锅内,加入可以盖过鸡的水,煮滚后将鸡放入,用中火煮约15-30分钟既可以 | |
4.待凉后,将鸡取出,剁成小块,加入适量葱花,胡椒粉,和鸡汤即可 |
小贴士味道很好 |