盐水鸡

01-11 投稿:温暖cup
味道可以,我用的是速冻的鸡肉比较差,大家可以用新鲜的鸡肉试试

【食材与调料】

【主料】鸡半只
【辅料】葱5根,姜片5大片,盐1大勺,胡椒粉适量

【制作步骤】
盐水鸡 1.准备好材料,鸡洗干净,葱一根切成葱花,其他切段
盐水鸡 2.鸡用葱,姜片,料酒50g。盐半勺,胡椒粉腌制4小时以上
盐水鸡 3.剩下的葱段,姜,酒,盐放入锅内,加入可以盖过鸡的水,煮滚后将鸡放入,用中火煮约15-30分钟既可以
盐水鸡 4.待凉后,将鸡取出,剁成小块,加入适量葱花,胡椒粉,和鸡汤即可

【盐水鸡做法小贴士】
小贴士味道很好

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