燕麦葡萄甜饼
情人节送给你心爱的他(她)什么礼物好呢?不如跟着小狼一起DIY手工饼干吧,独一无二的饼干,包含着你浓浓的爱意,把这份爱心满满的礼物送给他,相信你们的爱情一定会甜甜蜜蜜,幸福到永久! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉240g,玉米油90g,鸡蛋液80g,即食燕麦片100g,葡萄干90g,红糖100g |
【辅料】盐0.5g,泡打粉1小勺,小苏打1∕4小勺 |
【制作步骤】
1.准备原料,黑加仑用水浸泡20分钟,浸泡后把水分沥干,适当的切碎一些; | |
2.准备一个干净的盆,倒入玉米油; | |
3.将红糖倒入玉米油内搅拌均匀; | |
4.倒入鸡蛋液搅打均匀; | |
5.所有湿性材料搅打均匀的样子; | |
6.准备另一个干净的盆,将所有粉类、盐混合均匀过筛好,把燕麦也倒入混合均匀; | |
7.将混合好的粉类倒入湿性材料中,用橡皮刮刀翻拌均匀; | |
8.加入葡萄干翻拌均匀; | |
9.所有材料翻拌均匀即可; | |
10.取一小团面团搓成球状,然后将所有分成球状的面团压扁,放在垫有油纸的烤盘上,送入提前预热160度的烤箱,上下火160度,中层15分钟即可。 | |
11.成品图~~放凉后会更加酥脆哦! |
【燕麦葡萄甜饼做法小贴士】
小贴士1、此款饼干口感甜度不高,如果你喜欢偏甜的话,可以根据自己的需要添加糖量。 2、烤制的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来决定,要随时注意饼干的上色情况,千万不要烤过了。 3、如果你也喜欢我这款燕麦葡萄甜饼,就一定要收藏哦~~我会再接再厉的! |