盐局鸡
| 用电饭煲局的鸡.肉很鲜很嫩好滑.好好吃哦. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜沫适量，盐局鸡粉25克 |
【制作步骤】
 | 1.美味源盐局鸡粉一包 |
 | 2.姜沫备用 |
 | 3.香麻油 |
 | 4.鸡一只,先用盐掩洗一下备用 |
 | 5.一半盐局鸡粉和姜沫拌上麻油 |
 | 6.拿半包鸡粉抹匀鸡的内外 |
 | 7.带有姜沫的鸡粉塞入鸡内,鸡的外表也抹上油 |
 | 8.电饭煲下油.加热至跳制 |
 | 9.加入抹好鸡粉的鸡.加热至跳制.翻过来再局 |
 | 10.加热到能用筷子插入鸡身内即可 |
 | 11.装起局好的鸡.淋上锅内的酱汁. |
 | 12.把鸡手撕或砍成块.加酱油即可吃 |
【盐局鸡做法小贴士】
| 电饭煲内一定要抹多一点油.防止粘锅.如果发现鸡肉不太热可以适量局久一点. |
