大理石蛋糕
| 恩，上次不是征集2月底生日的同志们，活动圆满结束。做了两个蛋糕，下次上片吧，这都还在相机里没空整出来呢！希望那个同志真的喜欢。不过吧，我是没尝啊，就样子来说，不是很满意，男人也说做的不够精致。俺要努力啊！要做出好美好美的蛋糕，当然，好吃这个问题也是很重要的哈！常练手很重要啊！所以俺决定以后不定期征集，嘿嘿，要注意关注哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉125克，牛奶50毫升，黄油110克，全蛋2个 |
| 【辅料】橙子1个，可可粉25克，糖粉90克，泡打粉2克，柠檬1个 |
【制作步骤】
| 1.天使模好像是7寸的，模子里抹黄油，然后冷藏，黄油凝固后撒上高粉，再倒出多余的粉。 | 2.黄油加糖粉打发，橙子、柠檬磨出皮屑，加入打发好的黄油拌匀。 | 3.全蛋打散，分次加入黄油中搅打均匀。 | 4.筛入低粉、泡打粉，用橡皮刮刀切拌均匀。 | 5.将10g黄油融化，和可可粉牛奶一切充分拌匀，再取拌好的面糊的1/4拌匀。 | 6.然后在模子的四个角落放入白色面糊，再在白色面糊中间放入可可面糊，用勺子轻轻拌合一下，再将剩余的白色面糊盖在最上面。 | 7.烤箱预热180度，烤30-40分钟左右，趁热脱模，然后冷却就可以。 |
【大理石蛋糕做法小贴士】
