腌菜尖番茄汤
| 夏季来临了，天气炎热，感觉就没什么胃口。咸菜番茄汤，酸酸甜甜，味道又很鲜美，是夏日里很开胃的一道汤呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄1个 |
| 【辅料】腌菜尖适量，花生油适量，胡椒粉适量，白砂糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜番茄一个。 |
 | 2.番茄洗干净，去蒂，切成片状。 |
 | 3.自己腌制的菜尖，切碎。 |
 | 4.油锅烧烫，轻微冒烟。 |
 | 5.放入番茄，均匀翻炒几下。 |
 | 6.加入腌菜尖，一起均匀翻炒几下。 |
 | 7.加入适量水。 |
 | 8.加入适量胡椒粉。 |
 | 9.加入适量糖调味。 |
 | 10.当汤汁变浓稠，加少许味精调味出锅。 |
【腌菜尖番茄汤做法小贴士】
| 因为自己腌制的菜尖本身比较咸，所以烧汤时我没有加盐。 |
