牙签肉(简易版)
| 超级简单的牙签肉。 |
【食材与调料】
【主料】精瘦肉适量 |
| 【辅料】姜丝适量，花椒粉适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，白糖适量，盐适量，生粉适量，牙签适量 |
【制作步骤】
 | 1.精瘦肉切块，加入姜丝，花椒粉1勺，生抽2勺，料酒2勺，鸡精1勺，白糖半勺，盐适量。将肉抓匀后腌制1小时入味。 |
 | 2.腌制入味后，加1勺生粉拌匀。 |
 | 3.拌匀后，牙签用开水多泡几次。 |
 | 4.用牙签串好。 |
 | 5.锅内入油，放入串好的牙签后，炸熟。 |
 | 6.炸好，吃之前可以撒一些辣椒粉。完成 |
【牙签肉(简易版)做法小贴士】
| 小贴士肉腌制的适量越长越入味。 |
