泡酸菜炒肉的做法,怎么做泡酸菜炒肉好吃,做泡酸菜炒肉需要哪些食材?-优卡食谱网

油对人体的健康非常重要，油和其他食物一样，需要多样化食用。金龙鱼黄金比例食用调和油由大豆油，菜籽油，葵花籽油，芝麻油，稻米油，花生油，玉米油，亚麻籽油八种健康用油调和而成，倡导膳食脂肪酸均衡摄入，丰富饮食多样化，告别单一的饮食习惯，让生活更健康。今天，用健康的油，做一道健康的菜，食材选用自家老坛泡酸菜，配肉炒，非常开胃，酸菜里的乳酸菌对人体的肠胃是非常有益的。

【食材与调料】

【主料】精瘦肉200g，泡酸菜200g

【辅料】金龙鱼调和油适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，葱适量，泡辣椒适量，味精适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.肉切长片，我所用到的泡酸菜为白菜、萝卜缨、胡萝卜、豇豆，将食材分别切好，将葱切小段。
	3.炒锅烧热，放入金龙鱼调和油。
	4.放入切好的肉片。
	5.翻炒至肉片变白断生，加入葱段和泡辣椒。
	6.加入少许酱油和十三香，放入白糖调味。、，将锅内泡辣椒炒出香味。
	7.放入所有的泡菜翻炒。
	8.可以加一点水煮一下，释放泡菜里面的盐分，而后根据需要放入适量的食盐，放入味精调味，即可出锅食用。