牙签韭菜
| 前几天吃烧烤，发现韭菜烤出来的味道还真的很好吃。正愁着韭菜吃不了呢，参考了菜谱结合自己的实际，动作做了这牙签韭菜，味道还真是好，一点也不比外面的差。只是因为是晚餐，吃多了胃不好，也怕吃不了，做少了，让老公好一个埋怨，说勾起了馋虫下不去了。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜100g |
| 【辅料】蚝油少许，凉开水1小勺，甜面酱6g |
【制作步骤】
 | 1.将牙签用水冲洗干净。 |
 | 2.将韭菜卷成卷，用牙签穿好。这一步有点费劲，得有耐心。 |
 | 3.不粘锅或电饼铛内刷一下油，将穿好的韭菜均匀放入，摆开。 |
 | 4.煎的时间按照配料表把调料汁调好。 |
 | 5.当韭菜变软，变熟时，用刷子将调料汁刷上，即可出锅。 |
 | 6.装盘，做少了，十来根，不过瘾。 |
【牙签韭菜做法小贴士】
| 如果有大竹签的话更省事省力，用牙签精致些。调料汁一定要调好味道，可以根据自己的口味调制。 |
