鲜虾蛋饺汤

01-04 投稿:海蓝澜
【鲜虾蛋饺汤】的材料,营养价值丰富,很适合儿童的生长发育。把它送给各位可爱的小宝宝们和所有美丽的母亲。喜欢的朋友不要错过了

【食材与调料】
【主料】鲜虾5只,鸡蛋2只,小油菜2小颗
【辅料】盐适量

【制作步骤】
鲜虾蛋饺汤 1.准备好材料
鲜虾蛋饺汤 2.将新鲜的虾冲洗干净,焯水。
鲜虾蛋饺汤 3.将焯好的虾去头部、虾线及外壳(外壳可以留下煮汤用)
鲜虾蛋饺汤 4.小油菜洗净。
鲜虾蛋饺汤 5.将鸡蛋打匀
鲜虾蛋饺汤 6.炒锅里加入少量油,将鸡蛋打匀后,舀一勺,摊在炒锅中。
鲜虾蛋饺汤 7.在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,一点点盐
鲜虾蛋饺汤 8.然后把鸡蛋对折成,可在封口处加少量蛋液,也可以不加。
鲜虾蛋饺汤 9.反面略煎一下
鲜虾蛋饺汤 10.盛出备用。
鲜虾蛋饺汤 11.锅内加入水(也可以是高汤)和虾壳,烧开后加入适量盐,小油菜
鲜虾蛋饺汤 12.再加入蛋饺,煮沸后即可食用。

【鲜虾蛋饺汤做法小贴士】
如果宝宝还小,可以把虾肉剁成泥来操作。

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