培根烤土豆

01-04 投稿:海蓝澜
烤土豆吃过吧,夹着奶香十足培根馅的烤土豆吃过吗?别看模样不出众,这味道可不赖。简简单单烤个培根土豆,当主食?当零食?随心情哈。

【食材与调料】
【主料】土豆3个,培根5片,洋葱1/4个
【辅料】淡奶油适量,黄油1小块,面粉适量,芝士粉适量,盐适量

【制作步骤】
培根烤土豆 1.准备好所需材料,洋葱切末,培根切碎。
培根烤土豆 2.土豆洗净擦干,包上锡纸。
培根烤土豆 3.放入预热好的烤箱,150℃烤大概40分钟左右,至土豆熟,取出备用。
培根烤土豆 4.烤土豆时,可以做馅了,加热黄油。
培根烤土豆 5.黄油熔化后,加入洋葱末,炒香。
培根烤土豆 6.加入培根碎,以小火炒出香味。
培根烤土豆 7.加入面粉。
培根烤土豆 8.加入淡奶油。
培根烤土豆 9.拌匀后加适量盐调味,煮成酱料。
培根烤土豆 10.烤好的土豆切开,但不切断,填入炒好的酱料。
培根烤土豆 11.撒上芝士粉。
培根烤土豆 12.放入预热好的烤箱,220℃上下火烤5分钟左右,表面金黄即可取出。

【培根烤土豆做法小贴士】
土豆尽量选择均匀的小一点的,那种皮特薄的,容易熟。

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