血豆腐烧羊肚
| 血豆腐是很排毒的一样东东，但是有好些人不敢吃，我这里用的是羊血，配上羊肚一起烧，美味营养又排毒的一道菜.记得在饭店吃的时都会做成非常辣口味的,还会再加些豆皮之类的. |
【食材与调料】
| 【主料】羊肚200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，血豆腐适量，香菜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肚煮熟后切成丝 |
 | 2.香菜洗净备用 |
 | 3.葱段切好 |
 | 4.备好蒜片 |
 | 5.血豆腐切成块 |
 | 6.起油锅先爆香作料,再倒入羊肚丝翻炒 |
 | 7.加入水煮沸 |
 | 8.水沸后倒入血豆腐 |
 | 9.加入盐和抽油加盖再次煮沸 |
 | 10.加入不许的辣椒面加入蒜片 |
 | 11.加入香菜烧沸后可以出锅 |
 | 12.入盘上桌 |
【血豆腐烧羊肚做法小贴士】
| 羊肚事完炒熟后，在烧的时候就省时了，若先不煮熟在烧的时候就要多加时间.据个人口味可以加红椒提辣，不能吃辣的可以不放. |
