雪菜毛豆炒肉丝
| 雪菜有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功能,雪菜一般都会和鱼肉搭配,做出来的菜佷鲜,很有食欲,但腌制的东西不能多吃，少吃点换换口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】雪菜400g，猪肉150g，毛豆250g |
| 【辅料】油适量，盐少许，糖少许，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.肉 毛豆 雪菜 |
 | 2.肉洗净切丝,毛豆去壳洗净,雪菜洗净 |
 | 3.锅内放油加热 |
 | 4.放入肉丝煸炒2分钟 |
 | 5.放入毛豆煸炒5分钟 |
 | 6.再放入雪菜煸炒 |
 | 7.放适量的水煸炒.加盖煮6到7分钟 |
 | 8.然后放少许盐翻炒 |
 | 9.再加入少许糖翻炒3分钟 |
 | 10.最后放少许味精翻炒,出锅装盘 |
【雪菜毛豆炒肉丝做法小贴士】
| 毛豆煸炒要长一点，否者毛豆不酥 |
